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ファスティングは、一定の期間だけ液体で栄養をとり身体のめぐりを整えます。
本格的なファスティングでなくても、食べ過ぎや飲み過ぎで内臓を休めたいときに酵素ドリンクがおすすめです。
酵素ドリンクは、手軽に家庭で作ることもできます。
おすすめ酵素ドリンク

酵素ドリンクを作るには、ミキサーやジューサーがあると便利です。
かたい野菜などはレンジで柔らかくすれば、マッシャーだけでも作れます。
フルーツや野菜は無農薬か減農薬のものを選び、よく洗いましょう。
水はミネラルウォーターなどの良質な水や水素水を選びます。
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・グリーンスムージー
材料
・葉もの野菜(チンゲン菜・ほうれん草・小松菜など1株)
・フルーツ(バナナ1本など甘いもの)+リンゴ1/2個(種は除き、皮はそのまま使う)
・水1カップ
作り方 : 適当な大きさに切った野菜とフルーツに水を加えながら、ミキサーなどでなめらかなジュースにする。
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・さっぱりオレンジ
材料
・人参(皮のまま 60gくらい)
・オレンジ1個(外側の皮はむきます。)
・レモン汁 少々
・水 250ml
作り方 : 人参はレンジで柔らかくしておくと良い。切ったオレンジと合わせて、レモン汁と水を加えながらジュースにする。
ファスティング中の酵素ドリンクにおすすめ食材

酵素ドリンクにフルーツを入れると甘くて飲みやすいのですが、空腹の状態で飲むのは適していません。
空腹で甘いものを摂ると、血糖値が急激に上がるため空腹を感じます。
また、たんばく質が不足していると筋肉が落ちて代謝が下がり太りやすい身体になってしまいます。
ファスティング中でも、たんぱく質を摂って筋肉を落とさないように身体を整えましょう。
酵素ドリンクにおすすめの食材を見てみましょう。
豆乳には植物性たんぱく質が豊富に含まれています。ビタミンやナイアシン・葉酸・鉄など色々な栄養が補給できます。無調整の豆乳を選ぶことで、砂糖や香料を避けることができます。
・豆腐
豆腐があれば気軽に混ぜてみましょう。たんぱく質のほか、イソフラボンなど嬉しい栄養素を摂ることができます。
・米麹甘酒
身体にやさしい米麹の甘酒は、ビタミンB2やオリゴ糖が豊富です。不足しがちなたんぱく質を、おいしく補給できます。
ぬ酵素ドリンクを作るときに気を付けたいこと

・酵素ドリンクは、作りたてを飲むことが大切です。置いておくと酸化してしまうため、作り置きしないようにしましょう。
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・大きな種のあるもの(リンゴ・メロン・スイカ・かぼちゃなど)は、種を取ってからドリンクにしましょう。
・ファスティングは、半日~など体調に合わせながら取り組みましょう。間違ったやり方は、体調を崩す原因になってしまいます。
まとめ

注目されているファスティングは、ダイエットや身体のめぐりを整えるために良い方法とされています。
水分だけでは栄養不足になるため、色々な食材で酵素ドリンクを作ってみましょう。
夜だけ酵素ドリンクにしたり、2、3日ファスティング期間にするなど体調に無理のないように試してみてくださいね。
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